{TAG} Gelato Day! ~ Welches Buch passt zu meinem Lieblingseis?

Ahoi! Heute ist Gelato Day, der Europäische Tag des handwerklich hergestellten Eis - und ein solcher Feiertag ist doch wahrlich der einzig wahre (und wichtigste!), oder?! 😀 Welches Buch nun am besten zu eurem Lieblingseis passt, erfahrt ihr hier!

{Rezension} Gar es ohne Bares: Das kreative Kochbuch für alle mit kleinem Geldbeutel und wenig Zeit ~ Sebastian Maas

Gar es ohne Bares || Sebastian Maas || Penguin Verlag || Kochbuch || SC || 240 Seiten

Deine nachgekochten Instagram-Gerichte sehen zwar hübsch aus, aber schmecken nicht? Das Kochbuch deiner Eltern verlangt eine High-End-Küchenausstattung, die dir fehlt? Und im TV kochen die Star-Köche mit Hummerpaste und Kaviar? Dieses Buch ist für alle, die auch ohne Sous-Vide-Garer und nur mit kleinem Geldbeutel leckere Gerichte selbst zubereiten wollen. Basierend auf seiner erfolgreichen SPIEGEL-Kolumne „Kochen ohne Kohle“ stellt Hobbykoch Sebastian Maas hier besondere Gerichte jenseits von Pizza-Toast und Spaghetti Bolognese vor, die mit einfachen Mitteln und wenigen Zutaten gekocht werden können. Der Preis pro Portion liegt immer bei maximal 3 Euro – um niemals teurer als die Mensa zu sein. Mit einer Prise Humor zeigt Maas, wie man auch am Ende des Monats Abwechslung auf den Teller bringt und mit etwas Kreativität aus wenig viel macht, um auf Dates, Partys und an Feiertagen kulinarisch zu überzeugen.

Ich hätte nie gedacht, dass mir mal jemand durch ein Kochbuch sympathisch werden würde. Oder dass ich wegen eines solchen Buches so begeistert sein würde. But here we go.

Das bisschen Haushalt ~ Tipps & Tricks

Ahoi! Seitdem ich hier oben meine eigene kleine Wohnung habe, sind Einrichtung, Haushalt und Küche natürlich viel präsentere Themen für mich geworden - so habe ich jetzt auch ein paar Bücher gelesen und durchblättert und möchte euch an meinen Erkenntnissen und liebsten Rezepten teilhaben lassen :)

6 leckere & einfach Rezepte mit Mango

Ahoi! Mango gehört ja zu meinen allerliebsten Obstsorten; Mangosaft ist sogar mein klarer Getränkefavorit - was liegt also näher, als auch beim Kochen mit dieser leckeren Frucht zu experimentieren? Hier also ein paar Leckereien aus der Kombüse :)

Chips aus Gemüse, Obst & mehr

Chips aus Gemüse, Obst & mehr || Solveig Darrigo-Dartinet || Bassermann || Kochbuch || 64 S.

Ahoi! An sich esse ich ja ganz gerne Chips, nur vertrage ich sie oft nicht so gut bzw. grusle mich vor den ungeahnten und ungewollten Zusatzstoffen... Als ich also bei der lieben Tina dieses Buch entdeckte, war ich neugierig.

Bereits nach dem ersten Durchblättern zierten dann auch unzählige Post-Its die Buchseiten - so viele leckere Ideen; fernab von Kartoffel & Co - Erdbeerchips, Honigchips, Pastinakenchips... und dazu jeweils Dips, Saucen und kleine Leckereien!

Last-Minute Weihnachtsgeschenk

Verflixt und zugenäht! Morgen ist schon Weihnachten und noch immer kein Geschenk, keine Idee für Kollegen und Bekannte, denen man eigentlich was mitbringen möchte?! Dann seit ihr hier genau richtig! Schnell gemacht und dennoch mit Liebe: Mandelsplitter, die ihr nach Herzenslust schön verpacken könnt.

Schwungvoll ins neue Jahr ~ Zupfbrot mit Gruyère, Knoblauch und Rosmarin

Ahoi ihr Lieben! Schon der vierte Advent! Übermorgen ist bereits Weihnachten und in wenigen Tagen beginnt bereits das neue Jahr... Ob zur Abwechslung von deftigen Gerichten oder bereits für das Silvesterbüffet: Das heutige Brot dürfte immer ein Genuss sein :)

Gemeinsam genießen ~ Lachsfilet mit Kräuterkruste auf Linsengemüse

Ahoi ihr Lieben! Wenn Braten und Plätzchen euch bereits zu langweilen beginnen, habe ich heute ein erfrischendes Rezept für euch: Gesund & Fisch!

Driving home for Christmas: Möhren-Cashew-Vollkornbrot

Ahoi ihr Lieben! Schon die zweite Kerze brennt... da gibt es noch viel zu tun! Daher habe ich heute ein Rezept für euch, das nicht all zuviel Zeit beansprucht, denn dieses leckere Brot backt sich quasi nebenbei. :)

Erschlagen von Sachertorte?! ~ Weiße Sachertorte!

Ahoi! Was es nicht immer für Feier- und Gedenktage gibt... Heute ist wohl der, vor allem in den USA begangene, Tag der Sachertorte und da ich euch schon seit Längerem ein besonders leckeres Rezept zeigen wollte, zelebriere ich diesen Tag einfach mal :) An sich ist mir Sachertorte häufig zu gewaltig und viel, bei diesem Rezept aber handelt es sich um eine weiße Sachertorte - der Teig ist leicht und fluffig, Konfitüre sorgt für einen frischen Geschmack...

Weihnachtsbäckerei ~ Gefüllte Mohnplätzchen mit Kirschen

Ahoi ihr Lieben und einen wunderbaren ersten Advent! Zu Weihnachten gehört nebst Tannenschmuck, Kerzenschein und Gemütlichkeit natürlich auch das Backen - deshalb habe ich heute für euch ein Rezept für leckere Plätzchen.

Weihnachten kann kommen! ~ Driving home for Christmas: Rezepte & Geschichten für die schönste Zeit im Jahr

Driving home for Christmas || Lisa Nieschlag, Lars Wentrup || Hölker Verlag || 

Kochbuch || HC || 176 Seiten || 1/1

Ganz langsam spüren wir sie, wenn die Schneeflocken tanzen und die ersten Weihnachtslieder erklingen: Vorfreude. Wir sehnen uns nach einem Ort, an dem wir den Alltag eine Weile vergessen können und der uns in Kindheitserinnerungen schwelgen lässt. Die Koffer werden gepackt, die letzten Geschenke besorgt und dann geht es los. Über verschneite Straßen machen wir uns auf den Weg nach Hause, wo Plätzchenduft und Lieblingsspeisen auf uns warten. Süße Leckereien zum Adventskaffee, Köstlichkeiten vom Weihnachtsmarkt, festliche Menüideen und viele weitere Rezepte feiern das Nachhausekommen im Herzen – ganz egal, wo man Weihnachten verbringt.

Hach, was gibt es Schöneres als Weihnachten... Ich liebe die Advents- und Weihnachtszeit ja und freue mich schon darauf, sie dieses Jahr in gewohnt winterlicher (zumindest im Vergleich zu Karibik + Curacao im letzten Jahr) Atmosphäre zu verbringen. Ab morgen öffnen ja Weihnachtsmärkte Tür und Tor und ganz offiziell beginnt die Vorweihnachtszeit was da auf keinen Fall fehlen darf, sind leckere Schlemmereien und Naschereien - und dafür sorgt das Buch, das ich euch heute vorstellen möchte :)

Liebstes Brownie-Rezept

Ahoi ihr Lieben! Heute habe ich mein liebstes Brownie-Rezpt für euch. Richtig schokoladig und saftig ♥ FUNFACT: In genau einem Monat, am 8. Dezember ist in den USA Nationaler Tag des Brownies - jetzt seid ihr gut vorbereitet :)

Segeln mit allen Sinnen ~ Berichte + Rezensionen

Ahoi ihr Lieben! Die See lässt mich einfach nicht los... Habe ich mir in Dänemark noch das Seefahrtsmuseum und die Ausstellung über den Segler und Autor Toels Kløvedal angeguckt, mich zu dem goldenen Zeitalter der Segelschiffe belesen und einen Vortrag von Arved Fuchs angehört, schwinge ich nun den Kochlöffel nach Beaufortskala. Aber der Reihe nach ;)

#everydayfood ~ 7 Gerichte, schnell und einfach

Ahoi ihr Lieben! Ich habe nicht vor, zum Foodblogger zu werden - aber angesichts des hohen Stellenwertes, den backen und kochen mittlerweile für mich einnehmen, habe ich Lust, ab und an Rezepte und Ideen mit euch auszutauschen. Heute also meine Top 7 Gerichte - schnell und einfach gekocht, perfekt für den Alltag :)

{Rezension} Das Märchen Backbuch: Rezepte & Geschichten ~ Christin Geweke

Das Märchen Backbuch || Christin Geweke || Hölker Verlag || Kochbuch || HC || 208 Seiten 

Zauberhafte Backrezepte laden zu einer kulinarischen Märchenreise ein, die uns auf Knusperpfaden in verschneite Puderzuckerwelten entführt. Das Buch präsentiert, neben ausgewählten Rezepten, fünf Märchen der Gebrüder Grimm, die das Warten auf die erste Kostprobe verkürzen, wenn der köstliche Duft der Bratapfel-Tarte-Tartin schon das Haus erfüllt. Marmorierter Käsekuchen mit rosenroter Fruchtsoße und goldene Macadamia-Cupcakes lassen uns von magischen Märchenwäldern träumen und hätten garantiert sogar der Prinzessin auf der Erbse bestens geschmeckt.

Als ich dieses Buch in der Coppenrath-Verlagsvorschau entdeckte, wusste ich einfach, dass es für mich bestimmt ist - nicht nur liebe ich Märchen und Süßes, ich habe mir auch für den Sommer vorgenommen, mich ein wenig in der Küche auszuprobieren (und meinen Blog in die Richtung auszuweiten). Umso größer die Freude, als ich das Buch tatsächlich (lange!) vor dem Erscheinungstermin aus dem Briefkasten fischte...